Індія та Пакистан ведуть бій за титул найкращого виробника рису басматі в ЄС

19

Від бір’яні до пулао, спільний кулінарний ландшафт Пакистану та Індії визначається характерним довгозернистим рисом, який зараз є центром останньої сутички між гіркими суперниками.

Індія подала заявку на ексклюзивний товарний знак, який би надав їй єдине право власності на титул басматі в Європейському Союзі, що призвело до суперечки, яка може завдати серйозного удару позиції Пакистану на життєво важливому експортному ринку.

«Це все одно, що кинути на нас атомну бомбу»‎, —  сказав Гулам Муртаза, співвласник рисових заводів «Аль-Баркат» на південь від Лахору, другого за величиною міста Пакистану. 

Пакистан негайно виступив проти кроку Індії щодо отримання захищеного географічного зазначення (ЗГУ) від Європейської комісії.

За даними ООН, Індія є найбільшим експортером рису у світі, приносячи річний прибуток у розмірі $6,8 млрд., а Пакистан на четвертому місці —  $2,2 млрд.

Ці дві країни є єдиними світовими експортерами басматі.

«(Індія) спричинила всю цю метушню там, щоб вони могли хоч якось схопити один з наших цільових ринків»,  — сказав Муртаза, поля якого ледь перебувають у п'яти кілометрах (три милі) від кордону з Індією.

«Постраждала вся наша рисова промисловість»,  —  додав він.

Від Карачі до Калькути басматі є основним продуктом у повсякденному харчуванні на півдні Азії.


 

Ми повідомляємо тільки дійсно важливі новини.
Долучайтеся до нашого Telegram-каналу!

Коментувати