Буковель для гостей з країн Затоки: меню арабською, халяль-сертифікати в ресторанах

11

У туристичному комплексі Буковель, що на Івано-Франківщині в меню ресторанів додають арабську мову для туристів з країн Перської затоки. 

Про це Суспільному повідомила прессекретарка курорту Віталія Васильчук, пояснивши, що власники вводять у меню нову мову, позаяк цьогоріч порівняно з минулими роками суттєво збільшилася кількість туристів з країн Перської затоки. Так у період з початку червня до середини липня Україну відвідали понад 10 тисяч туристів з цих держав. Натомість за весь 2019 рік у нашій країні були понад три з половиною тисячі гостей. На Прикарпатті туристи з Перської затоки переважно відпочивають у гірськолижному курорті Буковель. 

Крім меню арабською, у деяких закладах готуватимуть нові страви:

«Наприклад, баранину — вона не була такою поширеною», — говорить речниця. З її слів, нововведення щодо мови у меню і страв стосується не лише Буковеля: 

«Якщо поїхати в Яремче, Поляницю, Яблуницю, всюди люди адаптовуються під туриста, на якому хочуть заробляти. Деякі заклади вже ввели, а деякі — у процесі. Взагалі, це — прекрасно, що туристи їдуть в Україну, в Карпати. Є наповнення бюджету, особливо у такий важкий післяковідний період». 

Менеджер одного з ресторанів Герман Ільницький розповідає, що розробляти нові страви для гостей із Саудівської Аравії не довелося, адже заклад ще минулого року отримав два сертифікати «Халяль». До того ж, аби показати свою гостинність, в ресторані підготували меню арабською мовою. Крім того, зеленим текстом позначили халяльні страви, червоним – страви зі свининою. 

«Більше хочуть баранини, більше хочуть яловичини. Вони на початку не розуміли, що купують, зараз пробують нові смаки, українську кухню», — говорить Герман Ільницький.

Як зазначається в сюжеті телеканалу Суспільне.Карпати, на околицях Буковеля часто-густо можна побачити вивіски арабською мовою — журналісти звернули увагу на одну з них, де йдеться про знижки на баранину.  Але найчастіше вивіски арабською можна побачити біля приватних садиб та крамниць, причому є навіть реклама стрічкою, що біжить. Як кажуть власники закладів, це працює — і зараз в них більшість клієнтів є туристами з арабських країн. 

«Ми спеціально для них возимо товари із Києва, Львова, Івано-Франківської області. Тобто зараз ми більше працюємо для них», – каже власниця магазину Юлія Шевченко.

Туристи з арабських країн приїжджають сюди цілими сім’ями. Про свій відпочинок в Карпатах і про те, чому вирішили відпочивати саме в Україні, мандрівники розповіли журналістам Суспільного Карпати.

«Це — хороша країна і хороші люди. Повірте мені, це не просто слова. Це — від серця», — описує свої враження про побачене в Карпатах турист із Саудівської Аравії Мухаммед Нафджан. Каже, про Україну чули багато, тому цьогоріч вирішив приїхати сюди разом із сім’єю. На запитання про те, як саме вони відпочивають і що роблять в Карпатах чоловік відповідає коротко — насолоджуються і збагачуються знаннями про країну. 

«Ми б хотіли відвідувати вашу країну щороку. Ви знаєте, в нашій країні дуже спекотно, особливо влітку, а у вашій країні – холод і дощі», — ділиться Мухаммед Нафджан.

Про те, що прохолода приваблює туристів із країн Перської затоки, розповів і Бадер, який приїхав у Карпати із Саудівської Аравії. Мандрівник каже, що тут температура повітря дуже комфортна, тому вони багато гуляють і милуються природою, також відвідують кафе та ресторани.

«Як на мене, страви з барбекю дуже смачні. Вартість відпочинку середня. Це не дорого, але і недешево. Але, як для моєї країни, — дешево. Тут хороші готелі, ресторани та кафе, і вартість теж хороша», — розповідає Бадер.

Однак не всі туристи харчуються в місцевих ресторанах. Алі Асмаіл живе в котеджі, тому, каже, готують їжу вдома.  Халяльне м’ясо та інші продукти купують у місцевих магазинах. Чоловік розповідає, що для відпочинку обрав Буковель через карпатську прохолоду та природу. 

«Мені подобається природа, мені подобається зелень навколо в Буковелі. Також люди тут дуже добрі, вони завжди готові допомогти. В Саудівській Аравії зараз майже 50 °C, тому бути тут – дуже комфортно», — ділиться Алі Асмаіл. 

Безвіз для туристів з країн Перської затоки, несуворі вимоги до в’їзду в Україну, прямі авіарейси до Львова та Києва та прохолодна погода в Карпатах – основні причини того, чому жителі Саудівської Аравії їдуть на відпочинок саме сюди, каже начальник управління туризму Івано-Франківської облдержадміністрації Віталій Передерко.

За словами голови правління ГО "Visit Ukraine" Антона Тараненка, завдяки зростанню кількості іноземних мандрівників, туристична галузь цьогоріч змогла отримати 25 мільйонів доларів.

 

Ми повідомляємо тільки дійсно важливі новини.
Долучайтеся до нашого Telegram-каналу!

Теґи

Коментувати