В Германии вырастили помидоро-картофель — растение, которое из корней плодоносит картофелем, а из стеблей - помидорами. Культуру называют pomato (от двух английских слов: potato — картофель, tomato — помидор).
Об этом сообщает GrowHow со ссылкой на Euronews.
Вырастить гибрид удалось благодаря технике прививки. Ее применяют давно, но в основном для плодовых деревьев, объединение же растений с мягкими стеблями таким способом является новой практикой.
Создатели pomato отметили, что помидоро-картофель может улучшить эффективность производства продуктов питания, не влияя на качество урожая. К тому же позволяет выращивать большее количество пищи на меньшей площади. В частности, считают, что растения такого типа имеют немалые перспективы для выращивания в условиях города — на крышах или балконах.
Отмечают также и возможности для фермеров, ведь гибриды такого типа потенциально позволяют выращивать любые виды растений, с хорошо приспособленной к почве корневой системой.
Перспективы такого гибрида рассматривают и с точки зрения рационального водопользования, а также с позиции продовольственной безопасности стран, в которых увеличивается количество населения при сокращении сельскохозяйственных угодий.
Заметим — выращивание помидоро-картофеля не такое уж и новое диво: как еще в начале 2019 сообщало издание «Агробізнес сьогодні», в Англии тогда презентовали чудо-овощ помидофель или томатокартошку — смесь помидора и картофеля, и его начали успешно выращивать в Украине, ведь в Украине обе культуры имеют хорошие условия для неплохой урожайности и к тому же томатокартошка не требует дополнительной специальной агротехники.
На массовый рынок в виде саженцев растение представила в Великобритании компания Thompson & Morgan. Продукт получил название TomTato. Его создатели уверяют, что с каждого куста TomTato можно снять около 500 помидоров черри и до двух килограмм клубней белого картофеля.
Когда у картофеля, который был высажен обычным образом, стебли достигнут примерно толщины карандаша, подбирают в рассаде томатов растение с такой же толщиной стебля. Срезанный стебель помидора прививают к стеблю картофеля. Поскольку оба стебля травянистые, важно проводить срезы очень острым ножом. Через 2-3 дня после прививки иногда кажется, что томатная щепа увяла, но этот признак говорит об успехе прививки. Через некоторое время растение восстановится и приобретет здоровый вид.
Далее нужен обычный уход: картофель окучивают, а томат «жестко» обрезают. При обрезке томата оставлять необходимо только один привитый стебель, а другие стебли обязательно убирают. Тогда плоды будут большими и прекрасно созреют.
Одновременно на привитом растении в почве образуются клубни картофеля. К сожалению получить очень большой урожай с такого растения не получится, так как урожай томатов и картофеля формируется из одного источника - листьев, к тому же остается только один стебель по всему картофельному кусту.
Приятный бонус: в результате проведенных исследований выяснилось, что привитые растения имеют повышенную устойчивость к колорадскому жуку и фитофторозу, а токсичное вещество соланин в клубнях картофеля и плодах томата остается в пределах нормы.
Ми повідомляємо тільки дійсно важливі новини.
Долучайтеся до нашого Telegram-каналу!
