Новый тип перерабатываемого лотка для упаковки мяса, разработанный сирийским студентом Университета Суонси, может сэкономить тысячи тонн пластиковых отходов. Алаа Алайзоки (Alaa Alaizoki), соискатель докторской степени в области инженерии, создал лоток для мяса без отдельного куска впитывающей пластиковой прокладки под ним.
Г-н Алайзоки, сирийский студент, сказал, что он рад возможности вернуть что-то стране, которая его приняла.
«Суонси поддержал мое обучение и дал мне возможность реализовать свой потенциал. Сейчас у меня здесь жена и ребенок, и я чувствую себя как дома, хотя большая часть моей семьи все еще в Сирии. Я так рад, что придумал изобретение, которое улучшит жизнь каждого в моем приемном доме».
Поднос для мяса, разработанный г-ном Алайзоки, на 100% пригоден для вторичной переработки и позволяет потребителям видеть приобретаемое мясо со всех сторон через прозрачный пластик. В сотрудничестве с производителями упаковки Klöckner Pentaplast этот дизайн уже используется ведущими поставщиками продуктов питания и розничной торговлей Великобритании, включая Sainsbury's и Asda.
Как передает ВВС, представители Meat Promotion Wales утверждают, что для потребителей важна уверенность в том, что продукты питания производятся «экологически ответственным способом».
Ежегодно в Великобритании упаковка мяса образует около 800 000 тонн пластиковых отходов, при этом от 5% до 8% приходится на впитывающую прокладку.
Как пояснил Алаа Алайзоки, традиционная прокладка работает так же, как подгузники или гигиенические прокладки, впитывая влагу и превращая ее в гель, который физически не может просочиться обратно в мясо. Изобретенная же им конструкция предусматривает попадание влаги в специально спроектированные „колодцы“, но не позволяет ей выходить обратно. Затем упаковку можно мыть под краном, а это означает, что пластик химически и биологически безопасен для вторичной переработки вместе с другими предметами домашнего обихода.
«Вы можете перевернуть лоток вверх дном, встряхнуть, уронить, но физика жидкости означает, что, пока она не вымыта, соки не могут выйти», — утверждает разработчик.
Технология была запатентована только для использования в упаковке пищевых продуктов, но г-н Алайзоки сказал, что у нее может быть гораздо больше применений.
«Физика есть физика, неважно, пищевая упаковка это или какой-то другой продукт, — сказал он. — Это может быть использовано в подгузниках и предметах гигиены, которые в настоящее время отправляются прямо на свалку, и потребуются тысячи лет, чтобы они „вышли из строя“ с нынешней гелевой технологией».
Гвин Хауэллс, исполнительный директор Hybu Cig Cymru, Meat Promotion Wales, сказал: «Сектор баранины и говядины в Уэльсе славится своими не интенсивными системами ведения сельского хозяйства, которые являются ведущими в мире с точки зрения устойчивости; такие инновации в упаковке, как эта, могут только помочь обеспечить еще более высокие стандарты во всей цепочке поставок».
Ми повідомляємо тільки дійсно важливі новини.
Долучайтеся до нашого Telegram-каналу!
